久世福商店　七味なめ茸

こだわり原料を使用

原材料には、信州産のえのきを100%使用というこだわり。

さらに「八幡屋礒五郎」の七味唐辛子を使用！

七味唐辛子に含まれる、唐辛子・陳皮・胡麻・麻種・紫蘇・山椒・生姜などが味にどのように活きるか気になりますね☆

よく見ると、七味の赤や黒い粒が確認できます。

エノキの太さは一般的なサイズ感で、長さは1.5cmほどにカット。

また、一般的ななめ茸は、固形分が60％ほどですが、本品はなんと80％！

液体分が多いなめ茸に比べ、たっぷり量のえのきが入って食べ応えがありそうですね。